Món mỳ ống truyền thống cả Ladakh, Ấn Độ Skyu

Món mì ống truyền thống của Ladakh, Ấn Độ, thì đó là một món súp thịnh soạn được làm từ những miếng bột nhào bằng tay nấu với rau và đôi khi là thịt.

Nguyên liệu chính:

• Bột
• Rau củ (thường là cà
• Thịt (thường là thịt chín hoặc thịt bò, có thể thay thế bằng ch
• Gia vị (muối
• Dầu hoặc bơ yak (bơ từ sữa bò Tây Tạ

Cách biến đổi

1. Nhà bột : B
2. Nặn tôi :
3. Nước dùng : Đun sôi
4. Cho mì vào nấu : Thả
5. Hoàn thành:K

Đặc điểm

• Món ăn này có vị béo ngậy và ấm áp, thích hợp cho khí hậu lạ
• Skyu không chỉ là món ăn mà còn mang giá trị văn hóa, thường xuất hiện trong các bữa ăn nhẹ gia đình và dịp đặc biệt ở Lad