Rajasthani Thali truyền thống rất phong phú, đầy màu sắc và vương giả giống như văn hóa của nó. Một món Rajasthani thali điển hình bao gồm dal bati churma (bánh mì hình tròn với nhiều loại đậu lăng), gatte ki sabzi (viên bột gram trong nước thịt đông và gia vị), rotis of bajra, jowar, makka hoặc missi roti (bánh mì làm từ hạt kê trân châu, ngô hoặc bánh mì dẹt làm từ lúa mì nguyên hạt), panchmela dal (hỗn hợp 5 loại đậu lăng khác nhau), ker shangri (dưa chua), boondi chaas (bơ sữa có hương vị), pulao (cơm hấp) và papad.
Đối với món tráng miệng, có goon ka ladoo (kẹo cao su ngọt có thể ăn được), moong dal halwa hoặc Imarti (món tráng miệng hình bông hoa tròn). Nói chung, đó là một niềm vui ẩm thực khi thưởng thức món ăn này.
